कुदरहा बाजार में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी से मचा हड़कंप

कुदरहा,बस्ती: सदर तहसील अंतर्गत कुदरहा बाजार में उस समय अफरा-तफरी मच गई जब मंडलीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने औचक निरीक्षण किया। बृहस्पतिवार शाम छापेमारी से बाजार में हड़कंप मच गया। विशेष रूप से मिठाई और किराना दुकानों पर इसका सीधा असर दिखा, कई दुकानदार अपनी दुकानें बंद कर मौके से भाग निकले। मंडलीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी इंद्रेश कुमार कुशवाहा की टीम ने कुदरहा बाजार की सुनील स्वीट हाउस एंड बेकर्स की जांच के दौरान दुकानदार का लाइसेंस एक्सपायर पाया गया। अधिकारी ने तत्काल दुकानदार को नोटिस जारी करते हुए एक सप्ताह के भीतर वैध लाइसेंस प्रस्तुत करने का निर्देश दिया। जांच के दौरान दुकान पर काम कर रहे परिजनों से मिठाई बनाने में प्रयुक्त सामग्री की जानकारी ली गई। 

मिठाई में इस्तेमाल की जा रही सामग्री की गुणवत्ता, भंडारण व्यवस्था और साफ-सफाई की स्थिति का भी निरीक्षण किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि जनता के स्वास्थ्य से किसी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। आगे भी इस तरह की छापेमारी जारी रहेगी। बाजार में मिलावटखोरों और बिना लाइसेंस के काम कर रहे दुकानदारों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। छापेमारी से क्षेत्र में भय और सतर्कता का माहौल बना हुआ है।

रिपोर्ट – वेदप्रकाश चौधरी 

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